CoCo都可1997年誕生于臺(tái)灣淡水，經(jīng)過(guò)二十余年的成長(zhǎng)，目前已成為擁有門(mén)店4000余家，橫跨歐洲、美洲、亞洲、大洋洲的全球性知名茶飲連鎖品牌。

     作為業(yè)內(nèi)佼佼者，CoCo都可連續(xù)七年評(píng)選為上?，F(xiàn)制飲品放心示范品牌，并斬獲FASHION DRINKS TOP1O Excellent Shop Award Ceremony最具人氣單品、中國(guó)餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新峰會(huì)最佳品牌影響力等獎(jiǎng)項(xiàng)。多年來(lái)，始終堅(jiān)持尋找世界各地純凈食材，運(yùn)用純熟技藝力求飲品創(chuàng)新的CoCo都可，將 “純·樂(lè)·心”的品牌理念深耕企業(yè)，以品質(zhì)和服務(wù)構(gòu)筑發(fā)展的基石。

     為了保證食材的新鮮和營(yíng)養(yǎng)，CoCo都可通過(guò)產(chǎn)地直送和新鮮現(xiàn)制模式，從產(chǎn)地冷凍運(yùn)輸原汁并門(mén)店自制果醬果粒，以求至純口感。同時(shí)，精選世界知名茶葉產(chǎn)區(qū)，通過(guò)攜手百年茶廠(chǎng)拼茶師及經(jīng)驗(yàn)豐富手工制茶師的合作，持續(xù)不斷精進(jìn)制茶工藝，以保證茶的品質(zhì)。

（CoCo都可·斯里蘭卡紅茶產(chǎn)地）

     隨著產(chǎn)品迭代更新，運(yùn)用獨(dú)特調(diào)飲學(xué)技術(shù)，將不同食材搭配調(diào)制，也為顧客打開(kāi)了味蕾新世界的大門(mén)。CoCo都可，以一生制茶，匠心傳承嚴(yán)格要求出品，樂(lè)此不疲的打造爆款，成為當(dāng)下茶飲市場(chǎng)最火熱的寵兒。

（CoCo都可·青稞原材料產(chǎn)地）

     為了滿(mǎn)足不同顧客的需求，CoCo都可打造包含暖飲輕食、醇香奶茶、咖啡時(shí)光、活力維C、可可牛奶等系列產(chǎn)品，將軟糯芋頭、清香金桔、細(xì)滑奶蓋、濃醇咖啡等食材精準(zhǔn)搭配，創(chuàng)意十足，讓味蕾自由翱翔。

     不斷提升企業(yè)本身的同時(shí)，CoCo都可始終將企業(yè)的社會(huì)責(zé)任放在重要位置。2019年成為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)“助力高遠(yuǎn)”消費(fèi)扶貧計(jì)劃首批戰(zhàn)略合作伙伴，支持騰格里沙漠鎖邊行動(dòng)，支持春蕾計(jì)劃，捐助E-learning Center，積極推動(dòng)產(chǎn)地農(nóng)民教育與就業(yè)，支持環(huán)保，展現(xiàn)了管理者思想的深度與企業(yè)擔(dān)當(dāng)?shù)母叨取?/p>

     作為一家籌謀宏圖偉志的企業(yè)，CoCo都可(蘇州)保持著運(yùn)營(yíng)及管理的警覺(jué)性，面對(duì)挑戰(zhàn)，敢于正面應(yīng)對(duì)，并積極調(diào)整步伐。此次與金蝶云·星空食神餐飲的合作，通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能企業(yè)，為持續(xù)高速發(fā)展掃清障礙。

三大挑戰(zhàn)：

·數(shù)據(jù)傳達(dá)及時(shí)性

·系統(tǒng)互聯(lián)合理性

·人員匹配高效性

面對(duì)重重挑戰(zhàn)，CoCo都可(蘇州)從三方面重構(gòu)數(shù)字化茶飲業(yè)態(tài)戰(zhàn)斗力：

1)   通過(guò)重構(gòu)訂貨配送體系，把原有每天幾百?gòu)堄唵稳斯徍颂幚淼墓ぷ髁拷挥上到y(tǒng)完成，訂單直達(dá)配送中心業(yè)務(wù)完成線(xiàn)上貫通，覆蓋了7x24小時(shí)業(yè)務(wù)流轉(zhuǎn)，節(jié)約了大量的時(shí)間與人力成本。

2)   應(yīng)用金蝶云·星空食神餐飲系統(tǒng)之前，總部無(wú)法管控到物料總體庫(kù)存情況，門(mén)店收貨不及時(shí)、各店間借貨無(wú)記錄等情況讓即時(shí)庫(kù)存無(wú)法得到有效管控，現(xiàn)在每一筆出入庫(kù)都有記錄，每一筆在途庫(kù)存都能夠有效跟蹤責(zé)任到店，大大的提成了總部庫(kù)存管理能力，為提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)率提供了可靠的數(shù)據(jù)支撐。

3)   作為高消費(fèi)頻次的茶飲行業(yè)，食材的及時(shí)、保質(zhì)、保量的送達(dá)，直接影響門(mén)店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。通過(guò)對(duì)訂貨業(yè)務(wù)的全流程追溯查詢(xún)，第一時(shí)間能夠發(fā)現(xiàn)訂貨數(shù)量的合理性、原材料流轉(zhuǎn)過(guò)程異常情況跟蹤，為企業(yè)的快速擴(kuò)張布局提供了相匹配的系統(tǒng)業(yè)務(wù)能力。

為什么選擇金蝶云：

     此次合作的順利開(kāi)展，是基于對(duì)前期深度調(diào)研與需求挖掘的認(rèn)可，從客戶(hù)角度出發(fā)，想其所需，針對(duì)其對(duì)一體化、集中性管控的要求，和對(duì)及時(shí)性、高效性的消費(fèi)頻次推進(jìn)，為其量身定制的一套符合其自身發(fā)展方向的策略。

     金蝶云·星空食神餐飲通過(guò)二十余年對(duì)餐飲企業(yè)管理的深刻洞察與實(shí)踐，基于云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等高新技術(shù)的不斷研發(fā)，在推進(jìn)餐飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型的解決方案演進(jìn)中，與CoCo都可的戰(zhàn)略發(fā)展需求不謀而合。未來(lái)，我們期待著一個(gè)嶄新的數(shù)字茶飲時(shí)代的到來(lái)！